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Primeros y entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros deliciosos entrantes y primeros platos, totalmente ecológicos y con ingredientes naturales, que te demostrarán que el sabor no está reñido con comer sano.
Primeros y entrantes:
- Ensalada de la estación con germinados a la vinagreta de mostaza y manzana
- Strudel de espinacas y requesón con salsa de piquillos
- Ensalada de quinoa, boniato, aguacate y granada a la vinagreta de sésamo
- Risotto de hongos y calabaza
Cereales y hortalizas
Los platos principales de nuestra carta se componen de los mejores y más nutritivos ingredientes: los cereales y las hortalizas, una mezcla perfecta para conseguir las mejores propiedades y un alimento muy completo a la par que sensacional en sabor.
Principales:
- Crepe de sarraceno con verduras y champiñón en salsa aurora
- Hamburguesas de legumbre y avena en salsa de raíces
- Pastel de patata, verduras y soja gratinado
- Quiché de cebolla, queso feta y piquillos al pesto
(Los platos pueden ir modificando cada fin de semana)
Postres
Nada para acabar tu visita como probar nuestros postres caseros, realizados a base de los mejores ingredientes para tu organismo, porque el dulce no está reñido con la salud. ¡Disfrútalos sin culpabilidad!
Postres:
- Helado casero de plátano y mango
- Pastel de zanahoria y coco
- Mousse de chocolate al cardamomo
- Tarta de algarroba y frambuesa
(Los platos pueden ir modificando cada fin de semana)















